Nas últimas semanas as temperaturas despencaram na maior parte do país, e com as baixas temperaturas chegam as famosas "comidas de inverno", tais como as sopas (que "cá entre nós", não é janta), caldos e feijoadas, além das bebidas quentes, como os chás, cappuccinos, etc.

Assim, diretamente da saga "humm, com esse friozinho era bom um(a) ...." nós trouxemos para vocês F.R.I.E.N.D.S uma receita de chocolate quente cremoso, maravilhoso, fácil e rápido, sem o grande temido amido de milho, o vilão que deixa várias "pelotas" nas receitas.

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200g de chocolate em pó 50% cacau, ou % maior de cacau caso prefira mais amargo ou mais fit
• 3 colheres de sopa (rasa) de açúcar (35g)
• 500 ml de leite integral

1. Em uma panela grande e alta acrescente o creme de leite, o chocolate em pó e misture os dois com o fogo desligado;

2. Em seguida adicione o açúcar e o leite, misture muito bem e leve ao fogo médio/baixo;

3. Mexa de vez em quando, porém fique atento, pois o líquido pode entornar;

4. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos;

5. Assim que atingir uma consistência mais grossa e cremosa está no ponto.

Não se desespere, nem fale mal da receita caso você perceba que ficou com umas pelotinhas de cacau (risos); pode acontecer, basta simplesmente bater um pouquinho com um fuê e atingirá uma textura maravilhosa!

Uma dica muito boa (a tal da "dica master" - risos) é colocar 2 cubinhos do seu chocolate preferido dentro do chocolate quente, ele vai derreter e ficar muito cremoso. Você pode também encrementar para deixar com cara de cinema (risos) e colocar 1 ou 2 marshmallows.

Essa receita rende aproximadamente 2 xícaras de chá BEM GRANDES e cheias, uma para você e uma para o crush.

Esperamos que gostem dessa receita, compartilhem com todos os seus F.R.I.E.N.D.S, pois com esse friozinho (e "bota" friozinho - risos), nada melhor do que tomar um chocolate quente cremoso, não é mesmo?